Полезная информация
Дрели на любой выбор
Для клиентов дрель ударная dewalt подойдет идеально в разнообразных строительных работах.
Подробнее...Алюминиевое остекление в интерьере квартиры
Немаловажно и то, что для многих владельцев балконов и лоджий становится актуальным вопрос по отделке помещений. При устройстве теплого пола
Подробнее...Что представляет собой фанера и почему ее так ценят?
Фанера – это листовой слоистый материал. Состоит из трех и более листов древесины.
Подробнее...Что такое обрезная доска, брус и брусок
Несведущему человеку не так легко разобраться в строительной терминологии.
Подробнее...Складские помещения: классификация, виды и требования
Каждый предприниматель, чья деятельность связана с крупными поставками или производством, рано или поздно сталкивается с вопросом поиска подходящего складского помещения.
Подробнее...Частотный преобразователь для насоса – принцип работы и правила монтажа
Частотный преобразователь для насоса (инвертор) осуществляет частотное регулирование насосов
Подробнее...Преимущества игрового портала Казино-Х
Одним из самых известных азартных заведений на просторах интернета является онлайн casino X принадлежащее Darklace Ltd.
Подробнее...Для чего нужно поступить в автошколу
В автошколе учат теоретическим знаниям, основам вождения, оказанию скорой помощи, а также правилам дорожного движения.
Подробнее...СКС - основа компьютерной локальной сети (ЛВС)
Для работы организации требуется локальная сеть, объединяющая компьютеры, телефоны, периферийное оборудование.
Подробнее...Интересная информация
ЗАЧЕМ ТУРАГЕНТСТВУ CRM-СИСТЕМА
Для того чтобы автоматизация была успешной, СРМ для турагентства должна учитывать определенную специфику этого бизнеса
Подробнее...Копия ЗАЧЕМ ТУРАГЕНТСТВУ CRM-СИСТЕМА
Для того чтобы автоматизация была успешной, СРМ для турагентства должна учитывать определенную специфику этого бизнеса
Подробнее...5 причин купить льняное постельное белье
Сегодня в моде – сон. И при выборе постельного белья поколение любящих поспать доверяет исключительно качественным тканям без синтетических примесей. Натуральный домашний текстиль становятся главным приоритетом в каждом современном доме.
Подробнее...Как устроены онлайн-казино
В России онлайн-казино запрещены, поэтому интернет-провайдеры постоянно блокируют их домены.
Подробнее...Виды и типы морских контейнеров
Помогаем разобраться в непонятных маркировках и сделать правильный выбор
Подробнее...Гидравлический цилиндр двухстороннего действия — как выбрать и не ошибиться
Гидравлический цилиндр двухстороннего действия представляет собой объемный гидравлический двигатель, в котором движение выходного звена может быть выполнено в двух противоположных направлениях (вперёд и назад).
Подробнее...Виды и цены, на корпоративные мероприятия столицы
Желающие получить праздник понимают, что организация корпоративных мероприятий Москва
Подробнее...Несомненные преимущества виртуальных казино
Людям свойственно желание отдохнуть разнообразно и интересно, но потратить при этом не большие усилия и средства. Именно казино русский вулкан способно удовлетворить это сочетание.
Подробнее...Зарабатывать деньги без регистрации и вложений денег в казино Вулкан 24
Бонусы на бесплатных игровых автоматах присутствуют только в казино Вулкан.
Подробнее...Новости
Простыми словами о кавитационном запасе или как не допустить закипания жидкости внутри насоса
Задача по перекачиванию горячих жидкостей, а также вопрос высоты самовсасывания насоса до появления кавитации (закипания) ставится перед нами достаточно часто.
Подробнее...Florence + The Machine дополнили песни эпохи панк-революции и оригинальную музыку в саундтреке «Круэллы»
Релиз двух саундтреков к фильму «Круэлла» состоялся 21 мая 2021 года.
Подробнее...ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КЛИШЕ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО ТИСНЕНИЯ ФОЛЬГОЙ
Технология изготовления клише для горячего тиснения фольгой, виды тиснения, обзор оборудования и способов изготовления клише
Подробнее...Пикфлоуметр в кармане
Британский стартап Smart Respiratory Products разработал мобильный пикфлоуметр Smart Peak Flow
Подробнее...УТКА ПО-ПОЛЬСКИ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ
EDOUARD N1GNON L'HEPTAMERON DES GOURMETS
В Восточной Европе и Скандинавии утка с капустой — самое обычное блюдо. Таким же образом можно с успехом готовить гуся или любую дичь. Время тушения будет разным, в зависимости от типа птицы.
Ингредиенты:
На 4 персоны:
-Утка - 2,5—3 кг.,
-Соль и перец,
-Средних размеров кочан красной капусты, нарубленной - 1 шт.,
-Лимонный сок - 1 ст. л.,
-Соленое свиное сало, нарезанное - 125 г.,
-Нарезанная средняя луковица - 1 шт.,
-Мука - 2 ст. л.,
-Красное вино - 1/4 л.,
-Сахар - 1—2 ч. л.,
-Семена тмина - 1 ч. л.
Приготовление:
Натрите полость и кожу утки небольшим количеством соли и перца. Скрепите птицу. Наколите ее повсюду острием ножа вилки. Положите утку на решетку на дне, мелкого противня, и жарьте 10 минут при температуре 220°С. Затем снизьте температуру до 180°С и жарьте еще 50 минут. Снимите утку с противня и держите ее в горячем виде.
Пока утка жарится, обдайте капусту кипятком и сразу же слейте воду. Полейте ее лимонным соком, чтобы сохранился цвет. Положите свиное сало на 10 минут в холодную воду и дважды смените воду. Слейте воду, обсушите сало и положите его в массивную сковороду жариться на умеренном огне, пока оно не станет прозрачным. Следите, чтобы оно не подгорело. Положите в сковороду лук и муку и жарьте 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте капусту, красное вино, сахар, перца по вкусу и тмин. Тушите утку на малом огне 30 минут, пока она не обжарится.
Переложите утку в сковороду с капустой, накройте крышкой и тушите 45 минут или час. Положите ее на разогретое блюдо. Подавайте красную капусту отдельно. Хорошим дополнением к тушеной утке может служить вареный картофель и овощи, например тушеный сельдерей или репа.
Источник: www.collection-of-ideas.ru
